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            葡萄酒与西方文化 收藏

            2人已评价
            • 授课形式:录播
            • 适用年份:2018/2019/2020年
            • 科       目:专业培训-园艺学
            • 学       时:12学时
            • 课程简介
            • 课程目录
            • 课程评论

            本系列介绍了葡萄酒与西方文化,老师主要讲解的是葡萄与葡萄酒的历史、葡萄的产区、葡萄酒的酿造这三方面的内容,里面包括了何为葡萄、葡萄酒?葡萄如何被驯化,葡萄酒如何被创造出来?古埃及、古希腊、古罗马、宗教神秘的文化等方面的内容。

            • 录播
              葡萄与葡萄酒的历史(一)

              0时55分47秒

            • 录播
              葡萄与葡萄酒的历史(二)

              0时55分50秒

            • 录播
              葡萄与葡萄酒的历史(三)

              0时36分24秒

            • 录播
              葡萄产区(一)

              0时46分24秒

            • 录播
              葡萄产区(二)

              0时25分03秒

            • 录播
              葡萄产区(三)

              0时45分24秒

            • 录播
              葡萄产区(四)

              0时49分52秒

            • 录播
              葡萄酒酿造(一)

              0时49分30秒

            • 录播
              葡萄酒酿造(二)

              0时48分23秒

            • 录播
              葡萄酒酿造(三)

              0时28分00秒

            • 录播
              葡萄酒酿造(四)

              0时55分56秒

            • 录播
              中国葡萄酒(一)

              0时27分18秒

            • 录播
              中国葡萄酒(二)

              0时29分25秒

            讲师介绍

            尹克林,男,留法博士,副教授,硕士导师。研究方向:葡萄学、果树生理与生态。曾获区县级科技进步奖3项;获重庆市教学成果一等奖、二等奖各1项,校级教学成果一等奖2项、二等、三等奖各1项,其他校级荣誉奖7项。

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